Museos de Queso o de Aceite

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    Villaluenga del Rosario, un lugar encantador, un álbum imaginario de la vida en la sierra, donde cualquier página constituye un testimonio vivo de espacios, costumbres y tradiciones. Tradiciones como la quesera que ha convertido a Villaluenga del Rosario en la Capital del queso en la provincia de Cádiz. Su clima mediterráneo genera el efecto llamado […]

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    Queso Payoyo comienza la primera elaboración de quesos en Septiembre de 1997. Desde su inicios han elaborado sus quesos con la leche que producen los ganaderos de la comarca, o sea, la materia prima procede de las Serranías de Cádiz y de Ronda, más concretamente de tres parques naturales: Parque Natural Sierra de Grazalema, Parque […]

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    En El Bosque, situado en el noreste de la provincia de Cádiz, dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema, favorecida por su configuración geográfica, ha existido desde tiempos remotos una tradición quesera llevada a cabo por los pastores de la zona, gracias a la presencia relevante del ganado autóctono del lugar como son la Cabra […]