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956 72 32 05 / 639 46 75 12
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Las salinas, de origen fenicio, deben su existencia a unos manantiales próximos de los que sale el agua de manera constante durante todo el año, con una temperatura de 25 grados y con contenido salino de 28 gramos por litro. Una imagen espectacular que forma una capa blanca sobre la tierra y convierten este paraje en un lugar único y digno de visitar.

Estas salinas funcionan de una manera totalmente artesanal, ya que no utiliza maquinaria industrial alguna para la extracción de sal pura. Y es que los artesanos que trabajan a día de hoy en estas salinas romanas de Iptuci trabajan con las mismas herramientas de antaño: el rastrillo con el que se recoge la sal, escobones de olivo con los que se barre el suelo, una zoleta para picar la sal y un carrillo de mano para transportarlo.

La ciudad de Iptuci funcionaba como nevera de los salazones, ya que en la época fenicia se pagaba en sal hasta que aparece la primera moneda acuñada en bronce, con dos caras, por un lado tiene una rueda con ocho radios y por otra la cara del rey de esa época.

El carácter salobre de estos manantiales se debe a que el agua dulce atraviesa, antes de aflorar, materiales triásicos de naturaleza margo-arcillosa ricos en yesos y sales solubles. En otra rutas por la provincia se han encontrado también otros afloramientos de aguas salobres (Paterna y Puerto Real).

Iptuci es un asentamiento romano consistente en restos de fortificación, con muros de sillarejo, torreones de planta circular, arquitectura doméstica y restos de pavimentación de rústica factura.

La ocupación del yacimiento se inicia a finales del Neolítico y continúa hasta la etapa medieval. Su momento de esplendor corresponde a época turdetana, cuando se asienta en el lugar la ciudad de Iptuci, a juzgar por las monedas que acuña. Posteriormente, en época romana se funda la Colonia Ituci Virtus Iulia, debida a César o a Augusto. Con posterioridad, mantuvo su importante misión defensiva, como lo demuestran los restos constructivos y defensivos recientemente abiertos al público, y que perduró hasta 1133, cuando la ciudad fue destruida por una incursión de Alfonso VII de Castilla.

El Yacimiento de Iptuci ha sido declarado el 5 de febrero de 2002 Bien de Interés Cultural, con la categoría de Zona Arqueológica.


VISITAS Visita a la Salina Explicación del proceso de producción Degustación de Sales Visita a la tienda para comprar sal Precio: 2,5 €/pax Duración: 1 hora Mínimo de 25 personas Máximo de 50 personas

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