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Salinas Proasal

Sanlúcar de Barrameda
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Address:
Ctra. de Bonanza a Colonia Monte Algaida 11540 Sanlúcar de Barrameda
GPS:
36.81582734045725, -6.335883228575085
Telephone:
956 36 07 19
Web:
http://www.proasal.es
Las salinas de Henares y Nuestra Señora del Rocío que explota Sal Proasal, se encuentran situadas al norte de Sanlúcar de Barrameda en una franja de marismas natural que se inunda con las mareas (Marismas de Bonanza y Henares).

En este espacio natural, con clara naturaleza de humedal, formado por unidades ecológicas funcionales que actúan como sistemas acuáticos, se desarrolla esta actividad tradicional, la extracción de sal marina atlántica, en pleno Parque Natural de Doñana.

La desembocadura del Guadalquivir es uno de los parajes más impresionantes de Europa. En Sanlúcar de Barrameda, el río tiene a un lado el Parque Nacional de Doñana, y al otro, marismas, salinas, pinares singulares y esteros. Todo un conjunto de ecosistemas cargados de biodiversidad.

Proasal, es una empresa netamente andaluza, propietaria de 1.300 hectáreas destinadas a la producción de Sal Marina atlántica, con una capacidad de producción anual de 140.000 toneladas.

La sal Proasal, es un producto 100% natural, sin aditivos ni procesos químicos, procedente del Océano Atlántico, obtenida por evaporación de estas aguas atlánticas, e interviniendo exclusivamente para ello los elementos naturales como el sol y la brisa marina.

Entre sus procesos Proasal cuenta con dos plantas de secado, refinado, y envasado en diversos formatos, de sal marina, dotadas de una tecnología de las más avanzadas, con la que obtiene una máxima calidad que supera la exigida por la normativa Europea vigente para sales destinadas a la alimentación humana. Esta Actividad viene realizándose en estas salinas marinas desde el siglo XIX, por lo que la calidad de la sal producida y los procesos empleados para ello, están consolidados y aceptados por la propia naturaleza.

Proasal es un ejemplo de explotación tradicional adaptada a los nuevos tiempos, en la que se ha conseguido compaginar las actividades humanas con la conservación y respeto a las poblaciones de fauna y flora, que cohabitan en el mismo espacio y mantienen importantes relaciones de interdependencia.

EL PRODUCTO: LA SAL

En ProaSal ponen en el mercado el mejor producto posible, cuidando siempre la calidad y con un sistema de producción mediante el cual se obtiene una sal de máxima calidad destinada a la alimentación.

La sal Proasal, es un producto natural 100% sin aditivos, procedente del Océano Atlántico, logrado por evaporación de estas aguas atlánticas, e interviniendo exclusivamente para ello los elementos naturales como el sol y la brisa marina.

La gama de productos es amplia. Los diferentes productos producidos y comercializados por PROASAL se clasifican en función de su granulometría y su grado de humedad. Se producen distintos tipos de sal como polvo de sal, fina de mesa, gruesa de cocina o muy gruesa, sal húmeda y sal común y sal triturada

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