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Bodegas Marqués del Real Tesoro

Jerez de la Frontera
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Address:
Ctra. Nacional IV, Km 640 11408 Jerez de la Frontera
GPS:
36.67171481319434, -6.15409255027771
visitas@grupoestevez.com
Web:
http://www.grupoestevez.com
Estas bodegas fueron fundadas en 1897 por un descendiente del primer Marqués del Real Tesoro, un legendario marino español que defendió el Tesoro de la Corona frente a un ataque corsario y ordenó convertir en balas sus propios ahorros de plata.

Sus primeras soleras fueron adquiridas al Conde de Villacreces, que fue propietario de famosas y centenarias reservas de jerez. De esta manera, se convirtió en una bodega renombrada por sus soleras y, además, por ser proveedores de la Casa Real.

Hoy, la firma pertenece a José Estévez, propietario también de las bodegas A.R. Valdespino. Bajo su iniciativa, la empresa ha recibido un impulso renovador decisivo, convirtiéndose en una de las mejor equipadas de Jerez. Marqués del Real Tesoro es una de las pocas bodegas que mantienen su vocación familiar e independencia, al margen de las aventuras financieras que han causado tantas conmociones en el mundo de los vinos.

La bodega posee 186 hectáreas de viñedos propios y 220 hectáreas de viñedos controlados, todos ellos de uva palomino. La exportación ocupa el 65% de sus ventas totales.

Sus bodegas son todo un símbolo en Jerez y están en consonancia con la calidad de sus vinos, brandies y licores. Sus instalaciones de laboratorios, fermentación, frío y embotellado se complementan con otras de cuidada construcción neoclásica, que enmarcan y enaltecen el nacimiento de sus productos. Además, estas bodegas cuentan con caballerizas donde se crían caballos de pura raza española, antiguas obras de arte y una bodega en memoria de Lola Flores, con escultura de la folclórica incluida.

Marqués del Real Tesoro ha logrado elaborar uno de los finos más distintivos de Jerez: Tío Mateo; sin olvidar uno de los mejores amontillados de la zona: Amontillado del Príncipe. En cuanto a olorosos, resalta de manera especial el Almirante. De color ámbar intenso, con visos caoba, es muy maduro, con notas de frutos secos. En boca es sedoso, ágil, más elegante que poderoso.

La histamina es una sustancia orgánica que está presente en casi todos aquellos alimentos elaborados mediante procesos de fermentación, como es el caso del vino, la cerveza o el queso. La comunidad científica ha realizado diversos estudios en los que pone de manifiesto los efectos perjudiciales que esta molécula puede ejercer en el organismo de ciertas personas, en forma principalmente de cefaleas y malestar.

El propietario de las bodegas Marqués del Real Tesoro, José Estévez, ha puesto en práctica un método por el cual el nivel de histaminas en el vino se reduce prácticamente a la nada. Este método ha sido aplicado al fino Tío Mateo, que tiene un contenido de histamina inferior a 0,05 mg/litro. El éxito de este método puede suponer una revolución en el panorama vinícola.

Visitas guiadas

La visita consta de un amplio recorrido incluyendo:

– PATIO PRINCIPAL: Patio andaluz donde se ha ido atesorando una magnífica colección de antiguas obras de arte: bargueños del siglo XVII y XVIII, tapices del siglo XVI y XVIII, relojes de pared y una amplia colección de pinturas.

– BODEGA DE LOLA: Bodega en honor a la inolvidable artista flamenca Lola Flores, donde se produce y envejece TIO MATEO, único vino de Jerez con bajo contenido en histamina.

– PLANTA DE EMBOTELLADO: Una de las más modernas de Jerez donde podrán observar desde un balcón todo el proceso que sigue el vino desde que llega a dicha planta hasta que sale listo para ser comercializado.

– YEGUADA: Dedicada a la crianza de caballos de pura raza española. Los visitantes podrán admirar la belleza de los caballos de enganche, se les mostrarán los preciados coches de caballos y el guadarnés. Además cuentan con amplio espacio para poder realizar almuerzos campestres y espectáculos ecuestres privados.

– LA GRAN BODEGA VALDESPINO: Con 25.000 botas de roble americano, es una de las bodegas más grandes de nuestra zona. En ella se explicarán los diferentes vinos de Jerez y el famoso sistema de crianza de “Soleras y Criaderas”.

– GALERÍA DE ARTE CONTEMPORÁNEO: Donde se podrán contemplar los 100 grabados de Picasso que componen la famosa “Suite Vollard” y muchas otras obras de Salvador Dalí, Tàpies, Chillida, Miró, Zuloaga, y otros muchos artistas contemporáneos.

LA VISITA CONCLUYE CON LA CATA DE VINOS.


Visita guiada
Horario: Por las mañanas
Duración: 1 hora y 30 minutos.
Idiomas: Español / Inglés / Alemán / Francés
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