You are here Home Bodegas Bodegas Collantes

Bodegas Collantes

Chiclana de la Frontera
Item image

Our address

Address:
C/Ancha 51 11130 Chiclana de la Frontera
GPS:
36.419244979809164, -6.1407217383384705

La actividad comercial de esta Bodega se remonta a los años finales del siglo XIX cuando los hermanos Primitivo y Tomás Collantes Lloredo llegan a Chiclana precedentes del Valle de Iguña (provincia de Santander). A los pocos años de estar trabajando aquí adquieren a D. Manuel Lloredo una pieza de bodega en la calle Ancha, nº 51 de esta población, actualmente su sede social. Esta bodega es conocida popularmente como “Bodega El Gallo”.

Con el devenir de los años y trabajando duro ambos hermanos fueron ampliando el negocio. Años más tarde adquieren un solar en la calle Arroyuelo, donde hoy se encuentra la Bodega de Crianza de estos excelentes caldos.

La Bodega se constituyó en Sociedad Regular Colectiva en el año 1.946, tranformándose en Sociedad Anónima en el año 1.973 y adaptando sus estatutos a la normativa vigente en el año 1.992, actualmente gira bajo la razón social: Primitivo Collantes S.A.

La elaboración de los vinos y vinagres de Primitivo Collantes es una elaboración integral, es decir solo se utiliza uvas de viñedos propios. A partir del control de todas las técnicas modernas de viñedos, se realiza todas las operaciones destinadas a una vinificación de calidad mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble Americano ( de 500 litros ) donde se desarrolla la Crianza Biológica ( vinos finos ) y Crianza Físico- Química ( vinos de 17,5º ), lo que garantiza la máxima calidad, uniformidad e identificación.

La viñas de Primitivo Collantes están inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez – Xeres – Sherry.

La Bodega de Elaboración así como la Bodega de Producción donde se crían y envejecen sus vinos también están inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez – Xeres – Sherry .

La Bodega Primitivo Collantes elabora y envejece vinagres de vino, que igualmente están inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez – Xeres – Sherry .

    No offers available

    Your reservation

    Personal details
    (*) Required
    Your reservation has been successfully sent
    Please fill out all required personal details

    Location


    Leave a review

    Precio
    Localización
    Atención Personal
    Servicios
    Comida