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San Fernando

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    Suralgae es una empresa formada por Consuelo, Mónica, Raquel y Arantxa, que durante sus estudios sobre los recursos naturales y la gastronomía, vieron otras posibilidades que ofrecía el litoral gaditano, mas en concreto, los esteros o antiguas salinas del Parque Natural de la Bahía de Cádiz, y que no se habían tenido en cuenta hasta […]

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    La Salina La Sal Virgen de Salina San Vicente, es nuestra sal tradicional por excelencia. Esta sal, con un porcentaje de cloruro sódico inferior al de las sales industriales, tiene todas las propiedades intactas, ya que es lavada sólo en el cristalizador. La Sal Virgen se obtiene exclusivamente por la acción del sol y el […]

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    Su nombre le viene del caño donde se encuentra ubicado. Un molino de mareas fue un ingenio tecnológico de una enorme importancia en la economía de la Bahía de Cádiz. Estos molinos aprovechaban la fuerza de las mreas, como fuente de energía inagotable, para hacer girar las piedras y realizar la molienda, normalmente de trigo, […]

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    Conocido en la antigüedad como “El castillo del lugar de la Puente” se alza en el extremo de la Calle Real, al Noreste de la ciudad, junto al conocido Puente Suazo, ocupando un emplazamiento cercano a la defensa natural del Caño de Sancti-Petri. El castillo de San Romualdo se inserta en la línea de fortificaciones […]

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    Este puente de origen romano, posiblemente levantado sobre los cimientos del antiguo acueducto que traía el agua desde el Tempul (Jerez) a Cádiz y cuya existencia se sabe a través de textos árabes, era la única comunicación terrestre entre las islas gaditanas y el resto del continente. Fue donado en 1408, por Juan II al […]

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    Construido sobre el emplazamiento que debió ocupar el Templo de Melkart, sobre el islote de Sancti-Petri, en la desembocadura meridional del caño del mismo nombre. Se trata de un fortificación que data del siglo XVIII, aunque su torre es anterior, siglo XVI. Historia Según los datos que nos proporcionan las fuentes clásicas, la expedición tiria […]

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    ITINERARIO 1. Salida desde el punto de encuentro con destino hacia la localidad de Barbate. 2. Visita al Museo del Atún y Conservas La Chanca. Degustación de productos de almadraba con copa de vino. 3. Traslado a la localidad de San Fernando. 4. Vista panorámica de los principales monumentos: – Puente Suazo y baterías defensivas […]

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    ITINERARIO 1. Salida desde el punto de encuentro con destino hacia la localidad de San Fernando 2. Visita guiada a la Salina San Vicente y despesque tradicional con copo de red. 3. Comida en Restaurante en la propia salina para degustar de pescado cocinado de manera tradicional sobre ascuas de leña 4. Paseo por la […]